Hier erfahren Sie alles über unsere Fleischlieferanten bzw. die Herkunft unseres Fleisches sowie Informationen zu speziellen Fleisch-Produkten.

Fleischherkunft

Wir verarbeiten ausschließlich deutsches Fleisch aus QS-zertifizierten deutschen Betrieben, die strengste...

Dry Aged Beef

Das trockene Reifen von Rindfleisch kostet sehr viel Zeit, Mühe und einen hohen Aufwand, um ein...

Leicoma Strohschwein

Es handelt sich um eine alte „DDR-Rasse“, die ihren Ursprung in den 60er Jahren hat. Die Qualität und das...

Special-Cuts

Wir stellen auf dieser Seite neue Produkte bzw Fleischzuschnitte, „Special-Cuts“ genannt, vor. Zu jedem Produkt wird unser...